Можно ли похудеть зимой и как это сделать без вреда для здоровья. Как похудеть зимой: правильное питание

Боритесь с зовом желудка его же оружием - разбавляйте вырабатываемый им сок обычной водой, а лучше щелочной минеральной («Ессентуки- 4», «Боржоми», «Славяновская», «Смирновская», «Саирме», «Джермук»). Выпустите из нее газ и принимайте по четверти или половине стакана за 15 минут до еды, а также в промежутках между приемами пищи по мере появления чувства голода.
Пейте зеленый и травяной чай с горчинкой (она свидетельствует о щелочной реакции напитка). Щелочное питье вообще полезно: оно не только гасит аппетит, но и помогает нейтрализовать избыток кислот, вырабатывающихся при расщеплении жира и зашлаковывающих внутреннюю среду организма.

Как сбросить вес, расщепляя жир

Носите с собой бутылочку с минеральной водой и периодически отпивайте по глоточку. Ваша цель - 1,5-2 л жидкости в день. Тогда вы избежите еще одной типичной зимней опасности - перехода на сухой паек: когда холодно, пить не хочется, поэтому мы едим всухомятку. Но чем меньше в пище воды, тем она калорийнее!

Откажитесь от соленых, острых блюд и приправ, вызывающих аппетит. Вместо них используйте зелень - петрушку, укроп, мяту, кинзу, фенхель, тмин, тархун, чабрец.

Как сбросить вес, при замедленном обмене веществ

В холодное время года организм переключается на режим экономии тепла и энергии. Пульс и дыхание замедляются, отдача тепла снижается благодаря сужению капилляров кожи и уменьшению потоотделения, метаболические процессы протекают не так активно, а питательные вещества усваиваются полнее, чем летом, и усиленно откладываются про запас в нашем жировом слое. Пойдите на хитрость: старайтесь больше жевать, чем глотать. Откусите кусочек, прожуйте его хорошенько, а потом, вместо того чтобы отправить его в желудок, еще пожуйте, после чего отложите вилку, возьмите стакан и сделайте глоток воды. Засеките, сколько времени займет у вас еда в таком темпе, и впредь питайтесь с этой скоростью. Диетологи утверждают: если увеличить время жевания хотя бы на четверть, чувство насыщения настигнет вас до того, как вам захочется добавки. Не исключено, что вам даже удастся урезать свою обычную порцию на четверть или на треть. Зима - не лучшее время для жестких диет и тем более для голодания. Сократив энергетическую ценность пищи до 1400-1600 ккал, вы заставите организм замедлить обмен веществ, который и без того сейчас совершается на малых оборотах. Чем меньше вы едите, тем больше калорий извлекает организм из той скудной пищи, которой вы его кормите, и, следовательно, тем больше жира он откладывает про запас.

Как сбросить вес, уменьшив энергетическую ценность пищи

Отдайте предпочтение белковой пище - творогу и нежирному мясу (индейке). Они помогут вам сохранить мышечную массу, которая уменьшается в холодное время года как минимум на 1-2 % из-за того, что вы переходите на сидячий образ жизни и пытаетесь компенсировать недостаток движения не тренировками в фитнес-клубе, а голоданием (при этом мышцы рассасываются в первую очередь, а жир, увы, в последнюю). Чем больше мышечная масса, тем выше уровень обмена веществ и ниже процент жира в организме человека.

Начинайте обед или ужин не с основного блюда, а с малокалорийной закуски, например, сваренного вкрутую яйца, зеленого салата, тертой моркови с сельдереем, огурца. Еды на тарелке должно казаться много. Готовьте легкую пищу, объем которой можно зрительно увеличить.

Как сбросить вес с помощью овощей и фруктов

В холодное время года мы едим недостаточно овощей и фруктов, недополучая витамины,
необходимые для сжигания жира, и растительную клетчатку, которая играет роль балластного вещества: наполняя желудок, создает ощущение сытости, но при этом не только не усваивается организмом, а, напротив, замедляет всасывание и уменьшает усвоение сладкого и жирного, стабилизируя уровень сахара и холестерина в крови. Принимайте комплексы витаминов стройности - в их состав должны входить аскорбиновая и конъюгированная линолевая кислота, сжигатель жира L-карнитин, коэнзим Q10 и витамины группы В. И не забывайте о клетчатке! Ею богаты брокколи, салат, белокочанная, брюссельская и цветная капуста, зеленый горошек, чечевица и прочие бобовые, тыква, редиска, репа, яблоки, айва, курага, чернослив.

Добавляйте отруби в кашу, суп, картофельное пюре и овощные блюда. Вам необходимо как минимум 25 г (2 стол. ложки) клетчатки в сутки. Потребность в ней также восполняет пищевая микрокристаллическая целлюлоза, вызывающая ощущение наполненного желудка. Кладите по 5-8 таблеток в каждую порцию (100-150 г). А можно просто принимать эту дозу целлюлозы 3 раза в день за 20 минут до еды, запивая 1/3 стакана кипяченой воды, сока или кефира. В течение дня выпивайте не менее 1,5 л жидкости (напитки и первые блюда).

Как сбросить вес с помощью движения

Летом вы легко выполняете суточный фитнес-минимум стройности - 10 тысяч шагов, но когда становится холодно, на улицу как-то уже не тянет - вы зависаете за компьютером, общаясь в социальных сетях, или вечер напролет смотрите сериалы. Ученые из Гарвардского университета (США) подсчитали, что каждый час, ежедневно проводимый вами у экрана, повышает риск ожирения на 12,5 %. А ведь в холодное время года мы в среднем проводим у телевизора 4-6 часов в сутки и при этом имеем обыкновение жевать что-нибудь - в таких случаях люди обычно съедают в 1,5-2 раза больше, чем обычно, потому что увлекаются и перестают себя контролировать. Ваши действия. Ограничьте просмотр сериалов и других телепередач или смотрите их, занимаясь на степ-тренажере. Чтобы уложиться в дневную норму - 10 тысяч шагов, отработав съеденные за сутки
калории, меньше пользуйтесь транспортом: ходите пешком.
Забудьте о лифте: подъем и спуск по лестнице - отличный шанс сжечь калории.
Не разъезжайте по кабинету в кресле на колесиках, чтобы взять нужный документ: больше двигайтесь!
Не заказывайте обеды в офис: дневной перерыв нужен, чтобы размяться.

КУЛИНАРНЫЙ НАВИГАТОР

Дополнительная информация

Больше информации о сбалансированном и здоровом питании вы найдете в наших статьях

Всем известно, что после зимы большинство женщин стремится избавиться от лишних килограммов. Но, возможно, есть способ не набирать лишний вес во время холодной поры года. И прежде чем мы с вами начнём изучать способы похудения в зимний период, давайте выясним, почему же наш организм стремиться накопить жира во время холодов.

причины набирания веса Зимой

Итак, почему же мы набираем минимум по три – четыре килограмма за три зимних месяца. С точки зрения медицины существует две версии:

• Генетическая необходимость. Ни для кого не станет новостью, что зимой температура довольно низкая. Следовательно, нашему организму нужно больше энергии для того, чтобы не замёрзнуть. Сегодня в нашем распоряжении есть тёплая одежда и обогреватели, но вот несколько столетий назад наши предки жили в пещерах, и усиленное питание было не прихотью, а условием выживания. А в наше время, несмотря на наличие обогревателей, инстинкт всё же заставляет вас есть как можно больше;
• Вторая теория состоит в том, что при недостаточном количества солнечного света, наши вкусовые рецепторы становятся более чувствительными. Соответственно мы получаем большее удовольствие от поглощения пищи. Именно по этой причине мы начинаем больше есть.

Кроме того, набирание веса усложняется тем, что практически все куртки являются объёмными, а значит, мы с вами не замечаем, как полнеем. Так что, если вы не хотите набирать лишние килограммы в зимний период стоит доверять весам, а не своему глазомеру.

как похудеть за зиму

Похудеть, конечно, можно, но при этом помните, что жёсткие диеты вам не помогут. Кроме того, если вы будете ограничивать себя в еде в зимнее время, то результатом может стать обычный авитаминоз. Объяснить его появление очень просто: зимой количество витаминов, поступающих в наш организм и так не слишком большое.

А если вы его ещё и ограничите, то неприятные последствия не заставят себя ждать. Ещё одним негативным последствием зимнего голодания может стать и снижение иммунитета, что особо опасно во время эпидемий гриппа.

Кстати, такие же рекомендации касаются и осеннего периода. Если вы хотите похудеть и осенью и зимой, то вам стоит дробно питаться. Таким образом, вы убедите свой организм в том, что никакой опасности грядущая смена погоды не несёт и делать запасы совершенно необязательно.

Кроме уменьшения количества запасов на зиму с помощью дробного питания, вы также ускоряете обмен веществ, что, в свою очередь, способствует сжиганию той жировой прослойки, которая уже успела накопиться.

как питаться зимой чтобы похудеть

Особое внимание нужно обратить на количество поглощаемой воды. Да, конечно, в зимнее время нам с вами совершенно не хочется пить. Но ведь это совсем не означает, что нашему организму не нужна жидкость. Вот и получается, что жидкость откладывается в нашем теле, создавая эффект увеличения объёмов. А нам с вами это абсолютно ни к чему! Поэтому не забываем, что в сутки вы должны выпивать не меньше чем полтора – два литра воды.

Также зимой и осенью нам с вами нужно подпитывать свой организм с помощью витамина С. И вовсе не обязательно покупать в магазине специальные жевательные таблеточки. Вы можете просто добавлять небольшие кусочки лимона или апельсина в овсяную кашу по утрам.

Также можно налегать и на квашеную капусту. В общем, старайтесь наполнить ваш организм всевозможными витаминами естественным путём, а выпить таблеточку вы всегда успеете.

Ещё одной особенностью зимнего рациона является суп. Во-первых, это всё та же жидкость, которая позволит вам избежать резкого увеличения веса. А во-вторых, благодаря горячему супу вы сможете наладить работу желудочно-кишечного тракта. Кроме того, сытость после супа ощущается намного дольше, чем после любого другого приёма пищи.

Не забываем и про необходимость употреблять в пищу молочные продукты, особенностью которых является способность запускать в наших клетках обменные процессы. А это, в свою очередь, приводит к сжиганию жировой ткани.

При этом совершенно необязательно питаться молочными продуктами сутки напролёт. Вполне достаточно съедать по сто граммов творога или твёрдого сыра за три – четыре дня и выпивать примерно такое же количество молока или свежего кефира.

Кстати, если ощущение голода не даёт вам уснуть по ночам, то вы можете себе позволить выпить за час до сна стакан кефира. При этом помните, что запивать им печеньки или обычный хлеб не стоит. Только кефир!

Итак, как можно питаться зимой для похудения мы с вами уже разобрались. Как вы поняли, главное, это избегать употребления мучных и кондитерских изделий. Также хочется сказать несколько слов и про новогодние праздники.

Если вы не привыкли встречать Новый год при пустом столе, то советуем вам разработать специальное диетическое меню, которое избавит вас от возможности набрать лишние килограммы, но при этом будет очень вкусным.

физические нагрузки за зиму

Несколько бегунов в парке посреди лета не является чем-то из ряда вон выходящим. Но вот зимой, встретив подобного экстремала, задумываешься о том, почему же людям не сидится дома и как можно бегать зимой для похудения в одной спортивной куртке, если на дворе минусовая температура.

Но как оказалось такое времяпрепровождение является довольно полезным для нашего организма. Плюсами подобных утренних пробежек считается и , и более интенсивное сжигание калорий, и укрепление определённой группы мышц ног.

Но как бы прекрасно не выглядела перспектива похудения таким способом не стоит забывать, что у него также есть и противопоказания. Например, категорически запрещается бегать зимой тем, кто предрасположен к различным простудным заболеваниям. Не рекомендуется увлекаться таким времяпрепровождением и тем, кто страдает от варикозного расширения вен и хронических заболеваний дыхательных путей.

Зима - это отличное время для похудения. Во-первых, лишние килограммы можно скрыть под теплой одеждой, а во-вторых, подготовить себя к летнему сезону.

Всем известно, стоит закончить диету, как вес тут же начинает набираться, причем намного быстрее, чем мы это ожидаем. Самый лучший выход - правильное и сбалансированное питание.

1. Фрукты и овощи

Зимой нет большого изобилия фруктов и овощей, как в летний сезон, зато есть отличная возможность насытить свой организм витамином С, употребляя апельсины, грейпфруты, ананасы, мандарины и т.д. из овощей можно выбрать полезную и низкокалорийную морковь, капусту брокколи и свеклу.

2. Горячее в зимнем рационе питания

Зимой всегда хочется согреться, поэтому рекомендуем употреблять различные супы. Во-первых, они имеют низкую калорийность и легко усваиваются организмом, а во-вторых, являются неким обманом для него - быстро подавляют аппетит и желудок посылает сигнал мозгу о насыщении.

3. Что пить?

В зимнее время не стоит забывать про питьевой режим. Начинайте утро со стакана воды, чтобы завести обмен веществ. В течение дня рекомендуется употреблять травяные чаи, которые хорошо успокаивают и согревают.

Примерное зимнее меню для похудения:

Завтрак: овсянка на молоке с сухофруктами - примерно 300 ккал, и чай

Перекус: фруктовый салат (ананас, банан, киви), заправленный нежирным йогуртом, - 100 ккал

Обед: куриный бульон с 15 г цельнозернового хлеба и паровые котлеты - 300 ккал

Перекус: яблоко - 40 ккал

Ужин: рыба на пару со специями и без соли и запаренная гречка - 400 ккал

Итого: 1140 ккал.

А дневная норма - 2500 ккал. Поэтому вы будете худеть, но при этом чувства голода не будет.

Делайте свое дневное меню разнообразным, меняйте каши и фрукты. Экспериментируйте с термической обработкой продуктов. Блюда на пару могут быть очень вкусными, если вы добавите к ним вкусный соус либо специи.

Питайтесь правильно в зимнее время и теряйте килограммы, не прилагая особых усилий!

Здравствуйте дорогие друзья. Так уж устроен наш организм, что зимой вес растет у большинства из нас. Поэтому вопрос как похудеть зимой весьма актуален. Существуют ли какие-то особенности и секреты зимнего похудения? Давайте разбираться.

Причины набора веса в холода самые разные. От сезонных биоритмов и памяти на генетическом уровне (когда к зиме человеческий организм, подобно животным, принимался запасаться жирком, чтобы дотянуть до весны).

До уменьшения двигательной активности, сезонной депрессии и сокращения содержания витаминов в пище (что, как следствие, тормозит обмен веществ).

Сегодня мы будем говорить не об этом, а о том, как же похудеть в этот период времени. Частично на этот вопрос отвечает моя статья .

А сегодня мы составим более полную картину, которая, я надеюсь, поможет вам составить детальный план действий.

Цель – стройность

Отмечу сразу — если вы хотите похудеть к весне, то усилий придется приложить немного больше, чем в теплое время года.

Зимой ведь больше хочется уютно закутаться пледом на диване и попивать чай с плюшками под телевизором, а не сидеть на диетах.

Именно поэтому похудение в холода должно быть комфортным и приятным, а не стрессовым (а как я люблю напоминать, вообще любая диета – это стресс). Что же делать? План наш будет таков.

Больше света

Да, для начала позаботьтесь о том, чтобы добавить света и цвета в вашу жизнь. Ведь вокруг все скучное, серое и унылое. Начните с малого – вкрутите лампочки в вашем доме поярче.

Да, электричества станет уходить немного больше, но помните, что освещение задает настроение, обеспечивает зрительный комфорт, привлекает позитивную энергию.

Позаботьтесь о тепле

Вам должно быть тепло и уютно везде – как дома, так и на улице. Позаботьтесь о том, чтобы у вас была теплая одежда и обувь.

Двигаемся и худеем

Зимой мы – как те медведи: готовы залезть в свою берлогу (квартиру) и сидеть там до весны. На улице холодно, выходить туда лишний раз не хочется.

Однако, правила обретения стройности в морозы такие же, как и летом, и физическую активность никто не отменял.

Самый простой вариант – делать упражнения в домашних условиях, подобрав комплекс себе по душе на просторах Интернета или купив диск.

Лучше, конечно, отправиться в спортзал. И вообще — выходите из своей берлоги на улицу (помните – там также больше света), гуляйте, практикуйте, например, спортивную ходьбу.

Оптимально в день (или хотя бы через день) проходить 3-4 км в довольно быстром темпе. При этом вы не должны идти через силу, никакой одышки и учащенного сердцебиения.

Бег зимой

Можно ли бегать зимой? Конечно, да. Пробежка по зимнему морозному воздуху повышает иммунитет, улучшает работу сердца и легких, улучшает состав крови, насыщает ее кислородом, дает прилив сил и позитив на весь день.

Однако, нужно знать, как бегать и учитывать нюансы.

Простые и эффективные правила

• У природы есть плохая погода

Самое главное – вы сами для себя решаете, подходит ли вам погода за окном и рисковать здоровьем, бегая по гололеду и в метель, не стоит.

Погодные условия должны быть комфортными, при слишком низких температурах не стоит выходить на пробежку.

Если вы не уверены в себе – лучше, конечно, заменить бег на открытом воздухе на бег в крытом помещении – в легкоатлетическом зале, на беговой дорожке в тренажерном зале.

• Тепло одевайтесь.

Но не перестарайтесь при этом, учитывайте, что вы будете бежать и вам станет жарко. Знатоки советуют, если за окном -15, одеваться так, словно там -5.

Выбирайте кроссовки на хорошей шипованной подошве, которая не «дубеет» на морозе, «многослойную» одежду (например, термобелье, спортивную кофту, куртку).

• Продумывайте маршрут заранее.

Оценивайте рельеф местности, наличие протоптанных дорожек (если это парк или лесной массив).

• Перед пробежкой не забудьте о разминке.

«Холодные» мышцы легко травмируются, особенно в зимнее время.

• Не спешите себя нагружать.

Не стартуйте «с места в карьер». Если вы новичок – начинайте с 1-2 тренировок в неделю на 5-10 минут.

• После бега

Примите дома теплый душ, выпейте пол литра воды, съешьте пару фруктов. Полноценный прием пищи – через час.

Питание на контроле

Вопрос о том, как питаться зимой – один из самых актуальных. В большей мере именно от вашего рациона будет зависеть, насколько быстро вы сможете скинуть ненужные вам килограммы.

Главное правило – еда должна быть сбалансирована, белков, жиров и углеводов должно быть в достатке.

Овощной рацион

Для поддержания привычного веса, а тем более похудения диетологи советуют несколько уменьшить долю жиров и резко снизить количество простых углеводов, и непременно добавлять в рацион овощи.

Где брать овощи в холода, ведь они стоят довольно больших денег, спросите вы? Покупайте свежезамороженные овощи и фрукты – современные методы заморозки гарантируют сохранность большинства витаминов.

Кроме того, в магазинах много самой разной капусты – обычной, цветной, брокколи, а также присутствуют морковь, свекла – все это стоит совсем недорого, а приготовить из них можно множество разных вкусных блюд.

Я уже не говорю о пользе – зимой для нее самое время.

Следим за белками

Не за лесными зверьками – белками, мои дорогие читатели, а именно за органическими веществами, которые по идее должны занимать значительное место в нашем меню.

Традиционно под «белками» понимаются мясо, рыба, молоко. Если вы предпочитаете пищу животного происхождения, то выбирайте постное мясо, маложирные молочные продукты, рыбу можно и жирную, только морскую – в ней присутствуют полезные жирные кислоты Омега 3.

Я же со своей стороны рекомендую постепенно (если для вас это трудно) заменять продукты животного происхождения растительными, поскольку растительная пища и полезнее и здоровее и белка в ней также предостаточно.

Сюда относятся фасоль, чечевица, нут, зерновые (овес, ячмень, киноа), орехи, соя, тофу, темпе, брокколи, спаржа, авокадо, семена чиа, сухофрукты.

Заменяем углеводы

Меняем простые на сложные. Простые углеводы – это пустая еда, от которой на бедрах и талии лишь жирок откладывается.

Газировка, сахар (один сплошной углевод), различные промышленные кондитерские изделия, хлеб их муки высшего сорта – все это быстро усваивается и повышает уровень сахара в крови.

Как следствие – спустя короткий промежуток мы уже опять хотим есть.

А вот сложные углеводы – как раз та еда, которая помогает сохранять энергию на протяжении дня и не требует добавки.

Цельнозерновые каши и хлеб, овощи, фрукты, бобовые, зерновые, орехи, отруби. Сюда же относятся картофель, рис и макароны.

Осторожно: гарниры

В это время мы налегаем на картошку с макаронами. И зря. Тушите капусту, делайте овощное рагу, готовьте фасоль и чечевицу.

Раз конфетка, два конфетка

Вот и вышел килограмчик прибавки веса. Традиционно в холода хочется горячего чайку с конфетой, шоколадкой или булочкой.

Если вы хотите прийти к весне в стройной форме, не позволяйте себе расслабляться, придерживайтесь простых правил:

• Ограничьте потребление сахара (или вовсе исключите), лучше введите в рацион мед, сухофрукты.
• Замените привычные сладости на зимние варианты – хурму, королек, мандарины, апельсины.
• В крайнем случае – займитесь приготовлением или .

Подключаем витамины

Как бы мы ни старались, витаминов зимой все-таки не хватает. Поэтому не забывайте о витаминно-минеральных комплексах, следите, чтобы там были йод и железо, а также витамины А, Е и Д.

О том, как наладить рацион в холода, идет речь в этом видео

Варианты зимней диеты

В холода режим похудения, как я уже упоминал, и как говорят диетологи, должен быть щадящим. Только так можно сбросить вес без вреда для здоровья.

В противном случае вас ждет быстрая переутомляемость, слабость, сонливость, нежелательные срывы и как следствие – быстрый набор веса.

• Вариант первый

Постепенно примерно на треть уменьшаем количество гарниров и хлеба. В данном случае хорошо помогает, если просто уменьшить сами тарелки.

• Вариант второй

Перед едой принимайте какой-либо коктейль для похудения (например, овощной или фруктовый смузи). Практика свидетельствует, что такой коктейль натощак значительно снижает аппетит.

• Вариант третий

Совмещаем оба способа.

Что запомнить

Ну что ж, можно подвести итоги.

• Худеть в холода сложнее, чем летом. В этот период важнее удержать вес в рамках.
• Зимняя диета – это сбалансированное количество белков, жиров и углеводов, а также присутствие всех необходимых витаминов.
• Бороться с лишними килограммами помогают физические нагрузки.

На этом я прощаюсь и жду ваших комментариев – у кого-то уже есть собственный опыт похудения зимой? Будьте здоровы и стройны и не забывайте подписываться на обновления.