Что такое товары гиффена. Возможность существования товаров гиффена в российской экономике

Если цены на какой-либо увеличиваются, и при этом все прочие параметры остаются неизменными, то спрос будет предъявляться на все меньшее количество данного товара.

Но в существует описание и такой ситуации, когда снижение цены приводит к уменьшению спроса, а увеличение цены — к повышению спроса на товар.

Таким образом, практически единственным исключением из является парадокс Гиффена, названный так в честь английского экономиста Роберта Гиффена (1837-1910). Этот экономист обратил внимание на то, что во время голода в Ирландии в середине XIX в) объем спроса на картофель, цена которого выросла, существенно увеличился. Гиффен связал это с тем, что в бюджете бедных семей расходы на картофель занимали значительную долю. Повышение цен на данный товар приводило к тому, что реальные доходы этих слоев падали, и они вынуждены были сокращать покупки прочих товаров, увеличивая потребление картофеля, чтобы выжить и не умереть от голода. В силу этого кривая спроса на картофель имела "восходящий" вид.

Существуют также "мнимые" исключения из закона спроса, когда неискушенный исследователь рынка путает происходящие изменения в спросе с изменениями величины спроса. Примером может служить формально появляющаяся на рынке прямая зависимость между ценой и объемами спроса:

• при так называемых инфляционных (или дефляционных) ожиданиях потребителей;
• когда цена является признаком качества для потребителя;
• когда цена служит мерилом престижности товара.

Для всех этих случаев происходит смещение кривой спроса вправо при росте цен, и следовательно, общий закон спроса сохраняет свое значение.

Эффект Гиффена наблюдается редко в промышленно развитых странах, а товары, на которых он проявляется носят название товары Гиффена .

Товар гиффена — низший товар, который занимает значительное место в структуре потребления (на него приходится большая доля бюджета всех потребительских расходов). Эффект дохода в случае с товаром Гиффена перевешивает эффект замещения, и, следовательнопри снижении цены на такой товар спрос на него уменьшается (высвобождаются дополнительные денежные средства на покупку других товаров, обладающих уже лучшими характеристиками), а при повышении цены — увеличивается.

Следует заметить, что некоторые экономисты подвергают сомнению факт существования товара Гиффена. Например, Дж. Стиглер считает, что эффект Гиффена вошел в историю с легкой руки А. Маршалла, который приписывал Р. Гиффену описание этого эффекта. По мнению Дж. Стиглера, есть серьезное основание полагать, что сам Р.Гиффен этого явления не наблюдал. Но тем не менее эффект Гиффена и по сей день описывается в любом западном учебнике по экономике.

англ. Giffen effect] - внешне парадоксальная в сравнении с традиционной, но экономически обоснованная зависимость величины спроса от изменения цены на товар, когда снижение цены приводит к уменьшению спроса на отдельные принципиально значимые для существования человека товары, а увеличение цены - к повышению спроса именно на этот товар в силу резкой ограниченности платежеспособности потребителя в целом. В отечественных текстах иногда можно встретить написание «Джиффен»; встречается также синоним «парадокс Гиффена»; часто говорится о товарах Гиффена, благах Гиффена, «низших» благах. Эффект впервые обнаружил и описал английский статистик и экономист, заместитель редактора известного журнала «Economist» Р. Гиффен (1837-1910), один из пионеров прикладной экономической теории, предупреждавший коллег-экономистов об опасности теории без измерений. Он обратил внимание на то, что во время голода в Ирландии в середине XIX в. объем спроса на картофель существенно увеличился при росте цен на него, что полностью противоречит классической формулировке закона спроса - при росте цены на товар объем приобретаемого товара должен уменьшаться. Впрочем, в других источниках встречается та же самая история, только не с картофелем, а с хлебом или даже с хлебом и бараниной, но Р. Гиффен говорил именно о картофеле. После этого в экономической теории стали особо выделять «нормальные» товары и «товары Гиффена» (именно во множественном числе, поскольку таких товаров можно насчитать несколько). Г. э. наблюдается в отношении как товаров, наиболее важных для поддержания жизни (эти товары получили название «товаров низшего порядка», «стержневых товаров»), так и для предметов статусного характера (хотя это является уже эффектом Веблена). Г. э. проявляется в нарушении закона спроса, поскольку количество потребляемых товаров изменяется в том же направлении, что и цена. Он связан с изменением относительных цен, а не с повышением общего уровня цен. Как заметил Р. Гиффен, повышение цены на стержневой продукт проделывает такую большую брешь в бюджете беднейших рабочих семей и настолько увеличивает предельную полезность денег для них, что они вынуждены сократить потребление мяса и наиболее дорогих мучных продуктов питания; поскольку же картофель или хлеб продолжает оставаться самым дешевым продуктом, который они в состоянии купить и станут покупать, они потребляют его при этом не меньше, а больше. Можно было бы сказать, что это самый известный парадокс в экономической теории. Парадокс действует в конкретной экономической обстановке, а именно в условиях резкого обнищания значительной массы населения, при росте цены на один продукт первой необходимости, особенно на т. наз. «стержневой» продукт, например картофель или хлеб. Люди при этом отказываются от покупки мяса или фруктов, которые еще дороже, даже если цены на них снижаются, и таким образом спрос на хлеб возрастает несмотря на его подорожание. Повышение цены на некоторый продукт, составляющий основную долю в бюджете семьи, ведет к тому, что ничего другого (более дорогого) семья не может себе более позволить и чуть ли не полностью переходит на этот продукт. Блага Гиффена - это блага, спрос на которые может возрастать по мере роста их цены в силу того, что эти блага занимают слишком большую долю в ограниченном потребительском бюджете. При снижении цены на хлеб проявляется спрос на другие продукты, а спрос на хлеб снижается. В результате эффект дохода перевешивает эффект замещения. Впрочем, некоторые специалисты аргументированно считают, что поведение потребителя «в стиле Гиффена» является не парадоксом в рыночной экономике, а вполне реальной закономерностью, дополняющей классическое поведение спроса, и поэтому его не следует называть «парадоксом». «Эффект Веблена» и «эффект сноба» - из этой же категории дополнений к классической, но, увы, не всеобъемлющей модели спроса. Это важные дополнения к экономике из области психологии, поскольку модель сугубо «экономического» человека может существовать лишь как научная абстракция. Как утверждают психологи, в изучении данной категории важно видеть ряд других аспектов, прежде всего то, что восприятие изменившейся цены есть процесс фиксации сознанием человека новой информации. Она рождает элементы познания, размышления, побуждает к последующим действиям. Это восприятие имеет нелинейный характер и не поддается описанию и тем более объяснению с позиций классической экономики. Сегодня выявить товары, подверженные воздействию Г. э., достаточно трудно - с ростом общественного благосостояния в бюджете все большего количества потребителей практически отсутствует товар, занимающий большую долю платежеспособного спроса. Еще менее вероятно появление новых «товаров Гиффена». А.П. Панкрухин Березин И.С. Маркетинговый анализ // Управление персоналом. М.: 2004. С. 74-86. Нэгл Т. Стратегия и тактика ценообразования: Руководство по принятию решений, приносящих прибыль. 3-е изд. СПб.: Питер, 2004. Маршалл А. Принципы политической экономии. М., 1983. Т. 1 . Светуньков С.Г. Модели спроса и предложения в пространстве цена – объем – доход. Ульяновск: УлГУ, 1999. §1.5 // http://www.marketing.spb.ru/read/sci/m2/3.htm. Теория потребительского поведения и спроса / под ред. В.М. Гальперина. М.: 2000. Т. 1.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Возможность существования товаров Гиффена в российской экономике

Выбирая тему для своего эссе, я заинтересовалась проблемой возможности существования товаров Гиффена в российской экономике. Мне захотелось узнать больше об исключениях, не подчиняющихся главным законам спроса и применимы ли они к российской экономике в частности. Мир непрерывно развивается, на смену одним истинам приходят другие. Так, одни когда-то неопровержимые учения и законы теряют былую актуальность и отодвигаются на задний план, освобождая место для более современных, соответствующих обстоятельствам истинам и положениям. Такой процесс неизбежен, ведь с течением времени меняются поколения, взгляды на жизнь, экономические ситуации каждой страны в отдельности и мира в целом.

Существует группа благ, спрос на которые изменяется необычным образом. Впервые на них обратил внимание, как гласит научная традиция, английский экономист Роберт Гиффен (1837-1910). Изучая ценообразование в Ирландии, он обнаружил парадоксальное явление. Во время катастрофического неурожая картофеля, который был основным продуктом питания ирландских бедняков, спрос на него менялся необычным образом. Причину этих явлений нетрудно объяснить: во время неурожая беднякам пришлось отказаться от ряда других, более высококачественных товаров (мясо, масло, молоко и др.), цена на которые выросла в еще большей степени, чем на картофель. Тем самым низкокачественный товар вытеснил другие, высококачественные товары. Благо, спрос на которое растет при росте цен и падает при их снижении, называется малоценным или низкокачественным товаром (inferior good). Если для нормальных товаров эффект дохода и эффект замещения, субституции суммируются, то для низкокачественных товаров они вычитаются. Если имеется низкокачественный товар, занимающий в бюджете потребителя скромное место, то положительный эффект замещения перекрывает отрицательный эффект дохода (в случае снижения цен). Если низкокачественный товар занимает большое место в бюджете потребителя (как это было в Ирландии середины XIX в. с картофелем), то в случае снижения цены на него отрицательный эффект дохода перекрывает положительный эффект замещения, и общий результат выражается в снижении спроса на него, несмотря на снижение его цены. Рост дохода сопровождается обычно сокращением спроса на товары Гиффена. Поэтому, если снижается его цена, то и спрос на него падает. Следовательно, эффект дохода имеет отрицательное значение. Товар Гиффена - это товар, занимающий большое место в бюджете малоимущих потребителей, спрос на который при прочих равных условиях изменяется в том же направлении, что и цена, поскольку эффект дохода превышает эффект замещения.

В России парадокс Гиффена наблюдался а первой половине 90-х гг. Спад уровня потребления в 90-е гг. охватил практически все продукты, за исключением картофеля (потребление которого выросло на 16%) и хлебобулочных изделий (объем потребления которых остался практически на том же уровне). По основным продуктам питания уровень потребления в 1994 г. был на 30-60% ниже, чем в 1990 г.

Согласно мнению исследователей, на сегодняшний день на российском рынке существует три товара Гиффена - майонез, кетчуп и соевый соус. Рассмотрим каждый из них подробнее.

В далеком XVIII веке средиземноморские повара впервые смешали яйца, оливковое масло, лимонный сок, соль и пряности -- и получили продукт, который был признан настоящим открытием в истории мировой кулинарии и который за прошедшие три столетия стал одним из наших самых любимых соусов. Во времена Советского Союза, этот деликатес стал доступен «широким массам». А так как майонез был едва ли не единственным соусом, выставляемым на продажу, он быстро завоевал любовь потребителей. Изобретательные хозяйки использовали его для приготовления самых разнообразных блюд. Таким образом появилось устойчивое понимание майонеза как универсального, незаменимого продукта. Это привело к тому, что и сегодня во большинстве семей он входит в базовый набор необходимых продуктов. «На протяжении последних 10 лет рост экономики сопровождался ростом потребления майонеза, -- констатирует Наталья Ячевская, бренд-менеджер локальных ТМ майонеза, департамент маркетинга УК «Солнечные продукты». Так, несмотря на повышение цен, рост спроса на майонез продолжается. В 2007-2011 годах, по данным «Анализа рынка кетчупа и томатных соусов в России», подготовленного BusinesStat, спрос на кетчуп и томатные соусы рос. В пятилетний период натуральный объем продаж кетчупа и томатных соусов вырос на 36% и достиг 182 тыс. тонн в 2011 году. В ближайшие пять лет существующая тенденция на рынке сохранится. В 2007-2011 гг. стоимостный объем продаж кетчупа и томатных соусов рос темпами, значительно опережающими увеличение натурального объема продаж, что обусловлено постоянно возрастающей ценой на кетчуп и томатные соусы. По оценкам экспертов, в 2016 г. оборот рынка достигнет 30 млрд руб. Предложение кетчупа и томатных соусов в стране в 2011 г. составило 220 тыс. т. Производство вносит максимальный вклад в предложение кетчупа и томатных соусов на российском рынке. В 2007-2011 годах доля производства в общем объеме предложения составляла не менее 84%, сообщает РБК.

Среди холодных соусов на рынке HoReCa наиболее воcтребован соевый соус, популярность которого обусловлена увеличением количества ресторанов азиатской кухни. «Продажи соевого соуса Kikkoman в сегмент foodservice в 2006 г. по сравнению с 2005 г. увеличились на 50%», - рассказала Ольга Тихонова, брэнд-менеджер компании «Мистраль». Недавно компания «Эмборг» получила эксклюзив на брэнд Yamasa, под которым представлен натуральный соевый соус, произведенный в Японии. «Японская кухня в России сейчас очень популярна. Кроме того, повышенным спросом пользуются премиальные соусы. Это и побудило нашу компанию начать работу с соусом Yamasa, который часто используют шеф-повара в Японии», - сообщила Мария Митричева. Таким образом, принадлежность соевого соуса к товарам Гиффена обусловлена популярностью японской кухни в Росии.

Узнав больше о товарах Гиффена, можно сделать вывод, что экономика России в частности в определенном смысле предрасположена к наличию товаров Гиффена, так как ее истории известны времена дефицита, времена, когда население было вынуждено приобретать малоценные товары по возросшим ценам, отказываясь от более еще более дорогостоящей продукции.

экономист гиффен спрос товар

Размещено на Allbest.ru

Подобные документы

Спрос и эластичность как движущие силы рыночного механизма. Анализ проявления эффекта Гиффена в современной экономике Российской Федерации. Рост величины спроса при снижении цены. Рассмотрение эффекта дохода и эффекта замены по Хиксу и Слуцкому.

курсовая работа , добавлен 18.12.2015


Основные положения теории потребительского выбора, основанные на действии эффекта дохода и замены. Кривая безразличия, бюджетная линия. Эффект замены и эффект дохода по Хиксу, по Слуцкому. Анализ проявления эффекта Гиффена в российской экономике.

курсовая работа , добавлен 17.05.2012


Методы измерения эластичности. Факторы, влияющие на эластичность спроса по цене. Виды и методы расчета коэффициента эластичности спроса. Примеры "Эффекта Гиффена" из истории. Показатель эластичности по доходу. Применении теории эластичности на практике.

реферат , добавлен 12.04.2017


Виды и классификация спроса, его функции. Экономическая сущность спроса и его роль в организации деятельности предприятия. Изучение факторов и детерминантов спроса. Взаимосвязь спроса и предложения. Ограничения со стороны покупателей и конкурентов.

курсовая работа , добавлен 26.06.2014


Определение основных экономических понятий - спроса, предложения, рыночного равновесия цен и его нарушения. Характеристика закона спроса, парадокса Гиффена и эффекта Веблена. Графическое представление кривой равновесия и сбалансированности на рынке.

курсовая работа , добавлен 04.07.2011


Рассмотрение понятия, функций и фундаментального свойства спроса; его разновидности. Содержание эффектов присоединения к большинству, сноба и показательного потребления. Сущность парадокса Гиффена. Причины возрастания спроса на товары при повышении цены.

курсовая работа , добавлен 10.10.2014


Понятие спроса и его отличия от понятия величины спроса. Сущность товара Гиффена и порядок определения спроса на него. Жилье и его характерные признаки, способы его применения. Основные факторы, определяющие спрос на жилье на рынке недвижимости.

доклад , добавлен 29.10.2009


Факторы потребительского выбора. Поведение рационального потребителя в ситуации - после снижения или повышения цены на товар. Понятие и действие эффекта дохода и эффекта замещения. Общий эффект изменения цены по Хиксу, Слуцкому; сущность товара Гиффена.

контрольная работа , добавлен 09.11.2010


Сущность и содержание современного рынка, его структура и взаимосвязь компонентов, функции в экономике и обществе: ценообразующая, информационная, регулирующая. Спрос и предложение: содержание и проблемы. Цена и конкуренция в рыночной экономике.

курсовая работа , добавлен 23.02.2012


Функции потребления и сбережения в экономике Российской Федерации. Рыночный механизм использования доходов и накоплений. Совокупный спрос и предложение. Парадокс бережливости. Автономные и индуцированные инвестиции. Классический и кейнсианский подходы.

Парадокс Гиффена (эффект Гиффена) заключается в том, что понижение цены на отдельные группы товаров влечёт за собой снижение спроса на них. Верным утверждением является и противоположное: увеличение цены на конкретные группы товаров ведёт к увеличению спроса на них.

Эффект Гиффена напрямую связан с реакцией потребителей на политическую или экономическую ситуацию и охватывает собой товары первой необходимости. Различное отношение покупателей к товарам позволило условно разделить вещи на две категории: товары обыкновенные и товары Гиффена.

Товар Гиффена - продукт, потребительский спрос на который (при других равных условиях) возрастает при увеличении цены. Большинство товаров после повышения их стоимости становятся менее популярными у покупателей. У товара Гиффена всё с точностью наоборот: при большей цифре на ценнике люди начинают активнее покупать продукт. В этом и состоит суть парадоксального эффекта Гиффена. К конкретным примерам товаров Гиффена относятся макароны, хлеб, рис. Эффект, действующий непродолжительное время, отмечается при повышении стоимости бензина.

Параметры товаров Гиффена

товары низкой стоимости;

являются большой частью покупательского бюджета;

не существует аналогичного товара-заменителя;

люди, приобретающие товар, имеют по большей части низкий или средний .

Главный закон спроса-предложения заключается в том, что повышение стоимости продукта при остальных равных условиях приводит к снижению на него спроса. Справедливо и обратное. Но всё же эффект Гиффена не относится к исключениям из набора законов экономики. Эффект Гиффена не идёт вразрез с главным законом спроса-предложения, так как для его действия в негативную сторону должны поменяться внешние условия. Эффект Гиффена отмечается повсеместно в периоды преобладания неблагоприятных экономических условий. Покупатели активно приобретают основные товары, боясь их подорожания в будущем, при этом уменьшают расходы на товары с более высокой ценой. К примеру, люди покупают больше картофеля или хлеба и значительно меньше рыбы, фруктов, сыра. Иначе говоря, отмечается эффект замены одних продуктов другими (обычно это товары, входящие в состав потребительской корзины).

Эффект Гиффена: как он проявлялся раньше?

Это явление замечено и описано было в первый раз в позапрошлом веке. Роберт Гиффен отметил парадокс в во время голода в Ирландии в 1845-46 гг., когда жители страны активно начали скупать картофель после увеличения его стоимости. Анализируя британских рабочих угольной промышленности, Гиффен отметил, что при каждом возрастании цены на хлеб платёжеспособность работников не уменьшалась, а увеличивалась.

Само понятие эффекта Гиффена осталось в сознании маркетологов и экономистов благодаря Альфреду Маршаллу: в 1895 году он соединил имя Р. Гиффена с экономическим явлением, повторяющимся постоянно.

В случае если цены на какой-либо товар увеличиваются, и при ϶ᴛᴏм все прочие параметры остаются неизменными, то спрос будет предъявляться на все меньшее количество данного товара.

Но в экономической теории существует описание и такой ситуации, когда снижение цены приводит к уменьшению спроса, а увеличение цены — к повышению спроса на товар.

Исходя из всего выше сказанного, мы приходим к выводу, что практически единственным исключением из закона спроса будет парадокс Гиффена, названный так в честь английского экономиста Роберта Гиффена (1837-1910) Этот экономист обратил внимание на то, что во время голода в Ирландии в середине XIX в) объем спроса на картофель, цена кᴏᴛᴏᴩого выросла, существенно увеличился. Гиффен связал ϶ᴛᴏ с тем, что в бюджете бедных семей расходы на картофель занимали значительную долю. Повышение цен на данный товар приводило к тому, что реальные доходы данных слоев падали, и они вынуждены были сокращать покупки прочих товаров, увеличивая потребление картофеля, ɥᴛᴏбы выжить и не умереть от голода. В силу ϶ᴛᴏго кривая спроса на картофель имела "восходящий" вид.

Существуют также "мнимые" исключения из закона спроса, когда неискушенный исследователь рынка путает происходящие изменения в спросе с изменениями величины спроса. Примером может служить формально появляющаяся на рынке прямая зависимость между ценой и объемами спроса:

• при так называемых инфляционных (или дефляционных) ожиданиях потребителей;
• когда цена будет признаком качества для потребителя;
• когда цена служит мерилом престижности товара.

Для всех данных случаев происходит смещение кривой спроса вправо при росте цен, и следовательно, общий закон спроса сохраняет ϲʙᴏе значение.

Эффект Гиффена наблюдается редко в промышленно развитых странах, а товары, на кᴏᴛᴏᴩых он пробудет носят название товары Гиффена .

Товар гиффена — низший товар, кᴏᴛᴏᴩый занимает значительное место в структуре потребления (на него приходится большая доля бюджета всех потребительских расходов) Эффект дохода в случае с товаром Гиффена перевешивает эффект замещения, и, следовательнопри снижении цены на такой товар спрос на него уменьшается (выϲʙᴏбождаются дополнительные денежные средства на покупку других товаров, обладающих уже лучшими характеристиками), а при повышении цены — увеличивается.

Следует заметить, что некᴏᴛᴏᴩые экономисты подвергают сомнению факт существования товара Гиффена. К примеру, Дж. Стиглер считает, что эффект Гиффена вошел в историю с легкой руки А. Маршалла, кᴏᴛᴏᴩый приписывал Р. Гиффену описание ϶ᴛᴏго эффекта. По мнению Дж. Стиглера, есть серьезное основание полагать, что сам Р.Гиффен ϶ᴛᴏго явления не наблюдал. Но тем не менее эффект Гиффена и по сей день описывается в любом западном учебнике по экономике.